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佛山美食节
浏览: 发布日期:2018-11-22
美食节是以节庆的形式,汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节,是进行食品味道评比展示的活动。
 
中国历代皇帝喜欢举办类似节日,被选中的美食制造者,往往被推荐为“御厨”。改革开放后, 成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食,往往成为一座城市的名片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。
 
美食节的存在形式多种多样,可以独立存在,只有美食展销,也可同其他活动相结合,如啤酒节、庙会或者直接和节日一同举办,烘托气氛等等。因为美食节开展过程中,汇聚的都是比较有特点的食品,且数量较多,所以会引起很多人的兴趣而前往参加。
 
根据举办形式的不同,美食节的名称也有很多,如小吃节,小吃会,美食展销会,庙会,特色小吃节,小吃巡展,厨艺展,等等。美食节举办期间也可能会开展一些相关的活动,如演绎,游行,评比,展示等等
 
世界各地都有类似的美食节举办,由于中华美食制作工艺,地区饮食差别,中国人的饮食习惯等,华人的美食节举办更频繁,规模也更大,人气也更旺。
 
美食节是一个人们集中消费的集会,成功举办的美食节对活跃地方经济,提升城市形象有着一定的作用。
 
除中国大陆各地都有不同规模的美食节外,如马来西亚,新加坡,泰国等都有比较重要的美食节。

近几年各城市都纷纷涌现举办美食节的热潮,但美食节的摊位都是以招商的形式出现,就必不可少的需要租赁电缆线及有些举办方为了安全,会配置备用发电机组以保证美食节的正常进行。上柴云动就会佛山美食节提供了多台发电机组及相关电缆线的租赁!

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